close
تبلیغات در اینترنت
آموزش تهیه فیله مرغ پفکی خوشمزه,

جادوی کلمات | سایت تفریحی , سرگرمی

جدید ترین مطالب
بخش بایگانی

آخرین ارسالی های انجمن دوست داشتنی ها

طرز تهیه فیله مرغ پفکی خوشمزه


 

● مواد لازم برای فیله مرغ پفکی :
فیله یا سینه مرغ     ۱ کیلو
 تخم مرغ     ۶ عدد
 آرد گندم      ۲۰۰ گرم یا ۲ پیمانه
 ماءالشعیر      یک پیمانه
فلفل سیاه     یک قاشق چایخوری
زعفران آب شده     ۲ قاشق سوپخوری
آبلیمو     ۲ پیمانه
شکر     ۲ قاشق سوپخوری
لیموترش     ۵ عدد یا ۱۰۰ گرم
خیارشور     ۳۰۰ گرم
گوجه فرنگی     ۲۰۰ گرم
نمک     ۱ قاشق سوپخوری
نخود فرنگی     ۲ پیمانه یا ۲۰۰ گرم
روغن مایع     ۴۰۰ گرم
کره     ۵۰ گرم
جعفری     ۲۰۰ گرم

طرز تهیه فیله مرغ پفکی خوشمزه

● طرز تهیه سس و فیله مرغ پفکی :
برای درست کردن این غذای خوشمزه ابتدا سفیده تخم مرغها را جدا می کنیم و با همزن برقی خوب می زنیم تا حسابی پف کند. ادویه و زعفران نمک را به مخلوط افزوده و سپس آرد و بعد ماءالشعیر را به آن اضافه می کنیم. آرام آرام هم می زنیم به طوری که سفتی مایع مانند ماست بشود. حالا فیله مرغها را تکه کرده و در داخل سس می زنیم و سپس در روغن سرخ می کنیم تا جایی که دو طرف سینه مرغ طلایی شود و آن را در صافی می گذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود. سپس در دیس چیده و سرو می کنیم.
در این مرحله هویج را می پزیم و با نخود فرنگی، آبلبمو، شکر و کره می گذاریم تا یکی دو جوش ملایم بزند.
این مخلوط را کنار فیله ها در دیس قرار دهید و دور غذا را برای تزئین می توانید با لیمو و خیار شور و جعفری تزئین بکنید.

مجله جادوی کلمات

 

مطالب مرتبط

رپورتاژ آگهی

دانلود نمونه سوالات تستی و تشریحی آیین نامه راهنمایی و رانندگی+جزوات سیستم همکاری در فروش سبزگستر

نظرات ارسال شده

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی