آخرین ارسال های انجمن دوست داشتنی ها

کمی طاقت داشته باشید...
عنوانپاسخبازدیدتوسط
08fns4565
08fns4565
010fns4565
013fns4565
013fns4565
030maryam1000
027maryam1000
025komeil1002

روش درست کردن جوجه چینی مخصوص با سس بنیه

روش درست کردن جوجه چینی مخصوص با سس بنیه

طرز تهیه جوجه چینی مخصوص با سس بنیه

 

اگر یک غذای خوشمزه، همه پسند، شیک و راحت میخواهید جوجه چینی انتخاب مناسبی است، با این روش جوجه ای بسیار ترد خواهید داشت.

 

jadoykalamat : اگر یک غذای خوشمزه، همه پسند، شیک و راحت میخواهید جوجه چینی انتخاب مناسبی است، با این روش جوجه ای بسیار ترد خواهید داشت.

مواد لازم جوجه چینی با سس بنیه:
 
  • یک عدد پیاز بزرگ 
  • فیله مرغ   
  • نمک فلفل به  مقدار لازم
  • آبلیمو به مقدار لازم
  • ما الشعیر ساده یا لیمویی    
  • یک لیوان تخم مرغ   
  • به مقدار لازم آرد سفید
  • یک قاشق چایخوری نمک و فلفل  بکینگ پودر      

 دستور تهیه جوجه چینی مخصوص با سس بنیه

طرز تهیه:
                                     
1. ابتدا هر فیله مرغ را به صورت اریب به چهار قسمت برش میزنیم یعنی بلندی قطعات برش زده حدود 5-6سانت باشد.
 
2.سپس با پیاز خرد شده، نمک، فلفل و آبلیمو میگذاریم حداقل 2 ساعت تا مزه دار شود.
 
3. حالا تا فیله ها مزه دار میشوند باید سس بنیه را آماده کنیم تا سس هم دو ساعت استراحت کند و آماده شود به این طریق که تخم مرغ و همه مواد خشک سس را با هم مخلوط کرده و کم کم ماالشعیر را اضافه میکنیم تا جایی که سس به غلظت ماست شل برسد.

دستور تهیه جوجه چینی مخصوص با سس بنیه
 
دستور تهیه جوجه چینی مخصوص با سس بنیه 

4. اگر سس خیلی شل باشد به فیله ها خوب نچسبیده و اگر هم زیاد سفت باشد غذای شما کیفیت مناسب را پیدا نمیکند با اضافه کردن آرد و ماالشعیر غلظت مناسب را بدست آورید و بگذارید دو ساعت سس استراحت کند.
 
5. سپس فیله ها را در سس زده و در روغن داغ و فراوان سرخ کنید.
 
6. میتوانید قارچ و پیاز حلقه شده را نیز داخل سس زده و در روغن سرخ کنید. این غذا را میتوان با سس تارتار یا سس قرمز میل کنید.

 

منبع:وب‌سایت آسمونی

انتشار : سایت جادوی کلمات - بخش آشپزی


برچسب ها : , , , , , , , , , , , ,
محبوب کن - فیس نما

مطالب مرتبط

تبلیغات

لطفا برای حمایت از ما بر روی تبلیغ زیر یک بار کلیک کنید دانلود نمونه سوالات تستی و تشریحی آیین نامه راهنمایی و رانندگی+جزوات سیستم همکاری در فروش سبزگستر

بخش نظرات این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی