close
تبلیغات در اینترنت
http://jadoykalamat.ir/http://jadoykalamat.ir/

جادوی کلمات | سایت تفریحی , سرگرمی

جدید ترین مطالب
بخش بایگانی

آخرین ارسالی های انجمن وبلاگ نویسان

آموزش طرز تهیه جوجه چینى

یکشنبه 14 ارديبهشت 1393

آموزش طرز تهیه جوجه چینى

 

 

تارک:فیله هاى مرغ را در یک کیسه پلاسیک با این مواد ترکیب کرده و براى حداقل دوساعت در یخچال قرار دهید.

 

 

بریونی:

  •    موردمصرف : غذای اصلی
  •    مناسب برای : مهمانی دوستانه
  •    سختی :  ساده
  •    مناسب فصل : همه فصول
  •    آماده سازی :۴۵ دقیقه
  •    پخت : ۲۰ دقیقه

 

طرز تهیه جوجه چینى

 

در ادامه با ما همراه شوید ....

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

آموزش طرز تهیه جوجه چینى

تارک:فیله هاى مرغ را در یک کیسه پلاسیک با این مواد ترکیب کرده و براى حداقل دوساعت در یخچال قرار دهید.

 

 

بریونی:

  •    موردمصرف : غذای اصلی
  •    مناسب برای : مهمانی دوستانه
  •    سختی :  ساده
  •    مناسب فصل : همه فصول
  •    آماده سازی :۴۵ دقیقه
  •    پخت : ۲۰ دقیقه

 

طرز تهیه جوجه چینى

مواد لازم برای ۴ نفر

  • فیله مرغ: ۵۰۰ گرم
  • پودر سوخاری: به میزان لازم
  • سفیده تخم مرغ: ۲ عدد
  • نمک: کمی به میزان لازم
  • فلفل: به میزان لازم
  • زعفران: به میزان لازم

طرز تهیه :

مواد لازم براى مرینیت کردن فیله ها:

  • پیاز رنده شده درشت یک عدد
  • عسل یک قاشق غذاخوری
  • نمک وادویه دلخواه ( زنجبیل تازه .. سیر ….. )
  • زعفران دم شده یک قاشق غذاخوری غلیظ

فیله هاى مرغ را در یک کیسه پلاسیک با این مواد ترکیب کرده و براى حداقل دوساعت در یخچال قرار دهید.

طرز تهیه پودر سوخاری:

من پودر سوخارى را خودم تهیه میکنم : به این شکل که نان باگت را به قطعات باریک برش میدهم ودر فر داغ قرار داده تا کمى برشته شوند وبعد از اینک خوب در محیط خنک شدند … داخل غذا ساز ریخته وچند بار آن را خورد میکنم تا یکدست شوند در نهایت داخل یک سبدبا سوراخ هاى خیلى ریز ریخته تا یکدست شوند (الک کردن )…. وکنار گذاشته وبسته به نیازم به مقدارى از آن نمک وادویه اضافه میکنم وحتماً مقدارى هم سادهء آن را کنار گذاشته براى مصارف شیرنى پزى ….

طرز تهیه جوجه چینىطرز تهیه جوجه چینى

طرز تهیه جوجه چینى

طرز تهیه جوجه چینى

طرز تهیه جوجه چینى :

فیله هاى مرینیت شده را بیرون آورده وداخل آنها سیخ چوبى کرده وکنار میگذارم. سفیدهء تخم مرغ را با کمى نمک خوب میزنم تا کف کند ( در صورتى که دوست داشته باشید کمى هم زعفران وفلفل ) وکنار دستمان قرار میدهیم براى راحتى کار میشود این سفیده را درون یک بشقاب تخت بریزید ….

طرز تهیه جوجه چینى

 

طرز تهیه جوجه چینى

خوب اول فیلهء به سیخ کشیده را درون تخم مرغ زده…

طرز تهیه جوجه چینى

وبعد در پودر سوخارى….

طرز تهیه جوجه چینى

وبعد دوباره درون سفیده…

طرز تهیه جوجه چینى

وداخل روغن فراوان وداغ سرخ میکنید…

طرز تهیه جوجه چینى

وبعد روى دستمال آشپزخانه قرار داده تا روغن اضافهء آن برود ….

 طرز تهیه جوجه چینى

ودر کنار سبزیجات وسس دلخواه نوش جان کنید…

طرز تهیه جوجه چینى

نکته در تهیه جوجه چینی :

من سفیدهء تخم مرغ را ترجیح میدهم چون روغنمان تمیز میماند.

وانگار اسم این روش جوجه درست کردن ، به دلیل چوب هاى سیخى است که استفاده میشود!!!

 

برترین ها

مجله جادوی کلمات

 http://jadoykalamat.ir/

مطالب مرتبط

رپورتاژ آگهی

دانلود نمونه سوالات تستی و تشریحی آیین نامه راهنمایی و رانندگی+جزوات سیستم همکاری در فروش سبزگستر

خرید فروشگاه مسبی

نظرات ارسال شده

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی