close
تبلیغات در اینترنت
نکاتی کاربردی برای پخت یک کیک خوشمزه تصاویر,پخت یک کیک,روش پخت کیک,ر

جادوی کلمات | سایت تفریحی , سرگرمی

جدید ترین مطالب
بخش بایگانی

آخرین ارسالی های انجمن وبلاگ نویسان

نکاتی کاربردی برای پخت یک کیک خوشمزه +تصاویر

 

کیک ها از جمله شیرینی های اشتها آوری هستند که خوردن آن ها با یک فنجان چای، شیر یا قهوه، یک میان وعده لذتبخش است. کیک ها به دلیل دارا بودن روغن، آرد و شکر، انرژی زیادی دارند. در این مقاله، چند نکته کاربردی و ساده برای پخت یک کیک خوشمزه را برای شما قرار داده ایم.

ادامه مطلب

نکاتی کاربردی برای پخت یک کیک خوشمزه +تصاویر

 

کیک ها از جمله شیرینی های اشتها آوری هستند که خوردن آن ها با یک فنجان چای، شیر یا قهوه، یک میان وعده لذتبخش است. کیک ها به دلیل دارا بودن روغن، آرد و شکر، انرژی زیادی دارند. در این مقاله، چند نکته کاربردی و ساده برای پخت یک کیک خوشمزه را برای شما قرار داده ایم.

1- آردی که در اغلب کیک ها به کار برده می شود، آرد سفید است. دقت کنید که از انواع مرغوب آن استفاده کنید.

نکاتی کاربردی برای پخت یک کیک خوشمزه +تصاویر

2- قالب را بهتر است در طبقه اول فر از پایین قرار دهید.

نکاتی کاربردی برای پخت یک کیک خوشمزه +تصاویر

3- بهتر است کیک را در کیسه نایلون یا ظرف در بسته نگهداری کنید تا نرم بماند.

نکاتی کاربردی برای پخت یک کیک خوشمزه +تصاویر

4- تمام مواد را یک ساعت قبل از پخت در بیرون از یخچال بگذارید تا مواد با هم، هم دما شوند.

نکاتی کاربردی برای پخت یک کیک خوشمزه +تصاویر

5- حدود 15 دقیقه قبل از پخت، فر را روشن کنید تا گرم شود.

نکاتی کاربردی برای پخت یک کیک خوشمزه +تصاویر

6- معمولا کیک ها و شیرینی هایی که دارای حجم زیادتری هستندبا حرارت متوسط و زمان زیاد، پخته می شوند اما کیک و شیرینی های ریز و کوچک (به جز آن هایی که سفیده یا زرده زیادی در آن ها به کار رفته) حرارت زیاد و وقت کمتری برای پخت نیاز دارند.

نکاتی کاربردی برای پخت یک کیک خوشمزه +تصاویر

7- اگر حرارت فر برای پخت شیرینی زیاد باشد باعث می شود که روی آن پخته و وسط خمیر و خام بماند، اگر این حالت پیش آمد بهتر است یک تکه فویل را چند لایه کرده روی شیرینی قرار دهید به نحوی که به شیرینی آسیب نرساند و دوباره آن را در فر قرار دهید، در این صورت وسط شیرینی نیز خواهد پخت.

نکاتی کاربردی برای پخت یک کیک خوشمزه +تصاویر

8- مواد را بعد از مخلوط کردن نباید زیاد هم بزنید چون پف کیک از بین می رود. بهتر است از بکینگ پودر به جای جوش شیرین و بالعکس استفاده نکنید چون کیفیت کار را تغییر می دهد.

نکاتی کاربردی برای پخت یک کیک خوشمزه +تصاویر

9- بکینگ پودر برای کیک هایی استفاده می شود که مدت زمان طولانی تری برای پخت در فر قرار دارند و جوش شیرین دقیقا برعکس.

نکاتی کاربردی برای پخت یک کیک خوشمزه +تصاویر

10- برای هر 125 گرم آرد سفید 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر استفاده می شود. اگر بکینگ پودر زیاد استفاده شود باعث لاستیکی شدن کیک می شود.

نکاتی کاربردی برای پخت یک کیک خوشمزه +تصاویر

11- شکر سرخ و شکر سفید را می توان به جای هم مصرف نمود ولی درمورد پودر قند باید همان را به کار برد.

نکاتی کاربردی برای پخت یک کیک خوشمزه +تصاویر

12- اگر در کیک، جوش شیرین زیادی به کار برده شود، باعث تلخی، پف کردن و بالا آمدن سریع کیک می شود.

نکاتی کاربردی برای پخت یک کیک خوشمزه +تصاویر

13- اگر خواستید میوه های خشک و یا کشمش را در مواد کیک بریزید، باید ابتدا آن ها را چند دقیقه در فر بگذارید تا گرم شود سپس در آرد غلتانده و در مواد کیک بریزید.

نکاتی کاربردی برای پخت یک کیک خوشمزه +تصاویر

منبع: لاپلاس

سایت جادوی کلمات

http://jadoykalamat.ir

مطالب مرتبط

رپورتاژ آگهی

دانلود نمونه سوالات تستی و تشریحی آیین نامه راهنمایی و رانندگی+جزوات سیستم همکاری در فروش سبزگستر

خرید فروشگاه مسبی

نظرات ارسال شده

  • عالی بود مرسی

    پاسخ : ممنونم آبجی منا گل

  • سلام آقای مهندس گرامی
    نکات جالبی بود ممنون

    پاسخ : سلام همشهری گلم

    ممنونم از شما

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی