تبلیغات

آسمان هاست

آخرین ارسال های انجمن دوست داشتنی ها

کمی طاقت داشته باشید...
عنوانپاسخبازدیدتوسط
140aminmoin
2779aminmoin
130aminmoin
034admin
031admin
025admin
026masin
021masin

راهنمای تهیه خوراک مرغ مکزیکی به همراه برنج قهوه ای

راهنمای تهیه خوراک مرغ مکزیکی به همراه برنج قهوه ای

خوراک مرغ مکزیکی به همراه برنج قهوه ای

 
آیا تا به حال مرغ را به همراه لوبیا و نخود درست کرده اید؟ مکزیکی ها یک نوع خوراک دارند که در آن مرغ را با لوبیا و نخود کنار هم قرار می دهند. برای برنج این غذا می توانید از برنج قهوه ای استفاده کنید.
 

جادوی کلمات: آیا تا به حال مرغ را به همراه لوبیا و نخود درست کرده اید؟ مکزیکی ها یک نوع خوراک دارند که در آن مرغ را با لوبیا و نخود کنار هم قرار می دهند. برای برنج این غذا می توانید از برنج قهوه ای استفاده کنید.

خوراک مرغ مکزیکی

 


مواد لازم:

  •    ران مرغ: 4 عدد
  •      برنج قهوه‌ای: 2 پیمانه
  •    لوبیای سفید: یک‌ چهارم پیمانه
  •    فلفل سیاه: یک‌ چهارم قاشق چایخوری
  •    نخود آبگوشتی: یک‌ هشتم پیمانه
  •    پیازچه خرد شده: یک ‌چهارم پیمانه
  •    فلفل قرمز: یک ‌هشتم قاشق چایخوری
  •     زعفران آب زده: یک قاشق چایخوری
  •     پیاز سرخ شده: 3 قاشق سوپخوری
  •     روغن کنجد: 5 قاشق سوپخوری
  •     قرص عصاره مرغ: 1 عدد


روش تهیه: 

1. ابتدا ران مرغ را با روغن کنجد، فلفل قرمز و سیاه مخلوط می‌کنیم و دو دقیقه ورز می‌دهیم؛ سپس روی آن را می‌پوشانیم و به مدت 5 ساعت در یخچال می‌گذاریم؛ سپس لوبیای سفید و نخود آبگوشتی را به مدت 10 ساعت خیس می‌کنیم؛ می‌گذاریم کاملا بپزند.

2. ران‌های مرغ مزه‌دار شده را با روغن کنجد سرخ و سپس نخود و لوبیای سفید پخته را اضافه می‌کنیم. زعفران آب زده، قرص عصاره پودرشده و پیاز سرخ شده را نیز اضافه می‌کنیم. 2 پیمانه آب جوش روی خوراک ریخته و می‌گذاریم تا بپزد. درنهایت پیازچه خرد شده را افزوده و می‌گذاریم خوراک کاملا غلیظ شود.

3. برنج قهوه‌ای را به صورت کته آماده می کنیم؛ یعنی به همراه 4 پیمانه آب و یک ‌دوم قاشق چایخوری نمک و یک قاشق سوپخوری روغن روی حرارت گذاشته و صبر می‌کنیم تا آب برنج کاملا کشیده شود؛ به مدت 20 دقیقه آن را دم و درون یک کاسه فشرده می‌کنیم.  حال برنج فشرده شده را درون بشقاب برگردانیم و یک تکه مرغ را روی برنج می‌گذاریم و از حبوبات دور آن می‌ریزیم یا برنج را درون ظرف می‌کشیم و خوراک مرغ را دور برنج می‌کشیم و به سلیقه دلخواه تزئین می کنیم.

منبع:جادوی کلمات


برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , ,
محبوب کن - فیس نما

مطالب مرتبط

تبلیغات

لطفا برای حمایت از ما بر روی تبلیغ زیر یک بار کلیک کنید دانلود نمونه سوالات تستی و تشریحی آیین نامه راهنمایی و رانندگی+جزوات سیستم همکاری در فروش سبزگستر

بخش نظرات این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی